材料:香菇6个、肥牛切片300g、葱、姜、花椒、蒜、高汤、味精、盐、糖。
步骤:
1. 将香菇切片或中间划十字,用清水洗净。
2. 将切成薄片的肥牛用盐和味精,腌制十分钟。
3. 在锅中放入适量油,烧热。
4. 放入用葱、姜、花椒、蒜炒出香味,放入少许高汤,放入盐。
5. 熬十分钟,将肥牛、香菇放入高汤中,熬出白色的汤,再放入清高汤。
6. 小火熬炖十分钟,出锅即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]