1. 生吃虾肉不利于身体健康,虾体内,潜藏着各种肉眼很难发现的病菌和寄生虫。
2. 虾离开水体二至三小时后,会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染,常发生细菌腐蚀,产生胺类化合物。
3. 各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。生吃后,会出现胃肠不适的症状。
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