酸辣红菜苔的做法如下:
材料:
红菜苔500克、食用油1大勺、姜2片、盐1小勺、蒜2瓣、酱油15毫升、辣椒酱1勺、醋1小勺。
步骤:
1. 红菜苔洗净切断,姜和蒜备用。
2. 开火,锅烧热,放入食用油,加入姜和蒜爆香。
3. 加入红菜苔翻炒,炒至菜苔变嫩绿。
4. 加入少许醋,再加入辣椒酱,翻炒均匀。
5. 加入酱油,炒熟即可出锅。
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