酸辣青椒的做法如下:
1. 嫩青椒去蒂,洗净放入烤箱内,烤3分钟至熟,取出晒凉,切块,葱花切花。
2. 碗内加入酱油、盐、味精、醋、白糖、葱汁、香油、葱白花,调成味汁待用。
3. 圆盘内放入青椒切块,摆成馒头形,将碗内调好的味汁浇在青椒块上,拌匀即成。
酸辣青椒的制作材料:
青椒300克、酱油12克、味精3克、醋30克、白砂糖3克、香油3克、30克、葱汁葱白20克。
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