煎速冻牛眼牛排的做法:
1. 准备好牛眼牛排、黄瓜、黑椒汁、番茄、盐、黑胡椒粉等。
2. 切一块牛眼牛排肉,吸干水分,用小锤或刀背两面敲打,放入盒子。
3. 酒上胡椒粉和食盐,抹匀,盖上保鲜膜,腌制1小时左右。
4. 不用放油,热锅,放上肉,煎熟,起锅,倒上适量黑椒汁。
5. 切好黄瓜,番茄放入盘中即可。
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