速冻发面包子面怎么和能包住汁

需要的材料有普通面粉500克、温水250克、干酵母10克。

方法：

1. 把面粉放在盆里，将面粉中间挖一个小坑。

2. 酵母放在温水中溶化，水温不可太高，否则会杀死酵母菌，酵母会失去活性。

3. 把溶化的倒入面粉的坑里，用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团，和好之后，在盆上盖一块湿布，放在温暖的地方发酵，发酵时间约为1小时即可。