腊味蒸芋头最正宗的做法

主料：芋头四个、广式腊肠两条。

辅料：盐、葱。

做法：

1. 腊肉用开水清洗干净后切片。

2. 芋头切成片后放入少许盐拌均匀腌制一下。

3. 将腊肉与芋头围摆在盘里撒上葱花。

4. 放入高压锅中， 上汽后转为小火蒸上十分钟即可。