主料:腊鱼500克
调料:食盐适量:味精适量:姜适量:柿子椒100克:调和油适量。
做法:
1. 把腊鱼用洗洁精清洗干净,切成块。
2. 锅内放油,把鱼块放进去煎一下。
3. 放入姜丝,加适量清水煮。
4. 稍煮片刻,放入青椒再煮开。
5. 煮开后放盐和味精调味,关火起锅。
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