主料:鸭骨半只烤鸭量,水适量。辅料:姜、葱、香菜。
做法:
姜、葱、香菜切成末;将烤鸭骨和老汤加入锅中,再添适量水,盖上锅盖烧开;水开后,下入葱姜继续炖;煮到锅中水变色,加入胡椒粉,转小火,继续炖;煮至汤的颜色变浓,撒入香菜末,即可出锅。注意事项:
因为是烤鸭骨头,所以本身就有盐,如果添两到三碗水,就不需要再加盐。如果家里没有配料中的食材,需加料酒,因为烤鸭骨煮完的汤较腥。免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]