材料:干鱿鱼、蒜头、温水、糖、酱油、辣椒粉、孜然粉。
做法:
1. 将干鱿鱼洗干净;擦拭表面水分。
2. 用牙签穿在鱿鱼片上,防止鱿鱼受热后卷起来。
3. 将酱油、温水、糖搅拌均匀,蒜头切成粒状放入酱油中,将鱿鱼放进酱油里浸泡四十分钟。
4. 烤箱160摄氏度预热十分钟。
5. 将鱿鱼从酱油中拿出,放在容器中,160摄氏度中层烤8到10分钟。
6. 从烤箱拿出来后在鱿鱼上撒些辣椒粉、孜然粉调味即可。
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