可以做香菇鹅蛋甜汤,做法如下:
主料:鹅蛋一枚
辅料:泡发香菇3朵、枸杞子适量、温水适量
步骤:
1. 准备材料。
2. 将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末。
3. 沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干。
4. 盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅。
5. 加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。
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