鹅蛋和番茄煮汤有法吗？

鹅蛋清炒番茄的做法：

材料：新鲜鹅蛋、番茄、木耳 、生抽、盐、砂糖。

步骤：

1. 干木耳泡发好后撕成小朵，新鲜鹅蛋打入碗中，加少许生抽，搅打均匀。

2. 番茄放入沸水五秒，取出切块。

3. 坐锅加油，倒入打散的鹅蛋液，中火炒散定型，盛出。

4. 再次加油，依次煸香木耳和番茄块。

5. 调入盐和砂糖，翻炒至番茄出汁。

6. 倒入鹅蛋块，酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘。