有关于鹅蛋和蒜苗的一道菜。
鹅蛋香蒜苗
主料:香大蒜叶100g、鹅蛋1个 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。
步骤:
1. 准备鹅蛋一只。
2. 香大蒜叶子洗净,切碎末 。
3. 将鹅蛋打入大蒜叶中。
4. 调入半勺盐。
5. 加入鸡精 。
6. 滴几滴料酒去腥。
7. 热锅冷油 。
8. 倒入鹅蛋蒜叶。
9. 待一面煎至金黄,翻面煎熟即可。
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