炖白鸭有什么方法

炖白鸭做法如下：

材料：白鸭、盐、鸡精、水、蒜。

具体步骤：

1. 将白鸭切块，蒜剥皮备用。

2. 将水倒入锅中，待水沸腾时，放入鸭肉，蒜头。

3. 待水再次沸腾时，加入鸡精、盐。

4. 开小火炖1小时，每20分钟倒入适量的水。

5. 再加入适量鸡精、盐即可出锅。