大米糕怎么做

材料：米粉110克、中筋面粉110克、水180克、22克酵母、2克泡打粉。

大米糕做法：

1. 米粉加入面粉。

2. 倒入水，白糖，酵母和泡打粉，泡打粉选择无铝的。

3. 搅拌均匀。

4. 模具事先涂油。

5. 将面糊倒入。

6. 醒发至表面有很多气泡。

7. 蒸20分钟左右即可。