葵花籽含丰富的蛋白质,葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
富含维生素E,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。
含丰富的铁,锌,钾,镁等微量元素,有预防贫血等疾病的作用。
常嗑食葵花子对预防冠心病,中风,降低血压,保护血管弹性有一定作用,也可以改善失眠,增强记忆力,对预防癌症,高血压和神经衰弱有一定作用。
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