菜屿长青是妈祖圣迹故事中的一个,主要讲述湄洲岛旁边有一个小屿,某日,妈祖到岛上游玩,将菜子撒于地上,不久菜子奇迹般生根发芽,成长开花,漫山遍野,无需耕作,菜籽在荒野中自然生长。
村民采撷之,神为仙花神卉,因此将此地称菜子屿。
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