冰冻草鱼怎么做才好吃

冰冻草鱼的做法：

1. 用微波炉解冻后用水泡五个小时。

2. 将鱼切成小块。

3. 在锅里放些油，待油热后放入切好的鱼块，把鱼煎成黄色。

4. 放生姜、大蒜、鸡精、味精、醋、酱油、豆瓣酱、料酒、干辣椒等佐料。

5. 放水后用大火煮，煮开后用小火，十分钟后起锅。