糖渍西红柿:
1. 将番茄洗净,用沸水烫一下,冷水中过凉,去皮。
2. 将去皮的番茄切片。
3. 将番茄片装盘,撒上白糖,拌匀即成,放入冰箱内冷藏后食用更佳。
西红柿汤:
1. 将西红柿洗净,切片。
2. 在锅中加入适量的水,放入葱花和切片的西红柿,中火煮至沸腾。
3. 水沸腾时,加入盐和味精,即可出锅。
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