1. 面粉中加入适量的芝麻,当然要多一点,芝麻越多当然更香,慢慢填入温水用筷子搅拌成雪花状。
2. 合成稍硬的面团,醒20分钟(按个人室内温度增减时间)。
3. 用擀面杖擀成薄片,越薄越好,越薄越酥脆。
4. 用家里有的杯子盖按出圆形。
5. 剩下的边角料随便切。
6. 锅中油烧热,把筷子放入看冒小泡就可以炸了。
7. 炸制变黄捞出放量即可。
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