炸整鸡如何制作

1. 仔鸡洗净沥干。

2. 用盐、细砂糖、咖喱粉、料酒把全鸡抹匀，鸡肚内塞入葱段和姜片，抹上调味料的全鸡放入容器，鸡身上再放上葱段和姜片，腌渍三小时.

3. 准备空气炸锅。

4. 选择炸温180度，腌好的全鸡取出所有葱段和姜片，直接放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为25分钟，中途不用翻身。

5. 炸制时间结束，可取出食用。