炸茄盒放面粉,是为了保证在炸制茄盒时保证茄盒不被炸过度,保证其油炸外壳的酥脆。而放淀粉是为了让茄盒的口感更嫩滑。
炸茄盒,是一道色香味俱全的传统名肴,属于东北菜,外焦里嫩,鲜香适口。主要食材茄子,洋葱,蘑菇,香菜,鸡蛋,五花肉沫等食材烹饪而成。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]