主料:面粉500克,地瓜粉100克,大白菜1颗,韭菜100克,虾皮50g。
辅料:葱 10g,姜5g。
做法:1、两种面粉混合一起用开水直接烫揉搓成团。
2. 分出小块擀成皮。大白菜切碎。
3. 大白菜馅做法,把葱花加入到虾皮里搅拌均匀。 姜蓉放入到大白菜里搅拌均匀。
4. 材料再混合一起搅拌均匀放入盐、油、鸡精、胡椒粉、芝麻油。
5. 直接把虾皮放入到切碎的韭菜里,放少许盐、鸡精芝麻油等调味然后搅拌均匀。韭菜馅做法,放入蒸锅里蒸20分钟即可享用。
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