蒸包菜怎么样变脆

用料:圆白菜适量、香菇5个、肉300克、盐适量、蚝油适量、酱油适量、葱姜适量、五香粉适量。

做法:

1. 将猪肉、香菇、葱姜切末。

2. 将猪肉、香菇碎放一起，加入适量葱、姜、盐、蚝油、酱油、五香粉拌匀。

3. 将圆白菜整叶放入锅内，进行焯水。

4. 将焯好的圆白菜叶平铺好，上面放上拌好的肉馅。

5. 将圆白菜包好备用。

6. 将所有包好的圆白菜，放在盘内。

7. 放锅蒸10分钟左右即可。