怎么包羊肉馅饺子.配什么菜好吃

较为受欢迎的做法具体制作流程如下：

1. 大葱洗干净，晾干水分，切小段。

2. 羊肉切沫备用。

3. 将羊肉和大葱一起混合加入油和盐。

4. 搅拌均匀备用。

5. 取适量面粉加水搅拌，不断搅拌直到和面完成。

6. 揉好静止10分钟醒面。

7. 将面分两段，揉搓长条。

8. 滚刀切小丁，不要太大。

9. 把面团压扁。

10. 把面团擀开成皮。

11. 将馅料适量的放在饺子皮上。

12. 从下往上两边从中间捏起。

13. 再将两边紧紧捏紧。

14. 煮热水，水热火饺子下锅，等待成熟后捞起即可，可选择使用醋来增加饺子风味。