在家适合做哪些好吃的菜了

在家适合做的好吃的菜有很多，例如：

一、牛肉丝炒芹菜：

1. 香芹去叶去根，洗净，切寸断。

2. 将牛肉切成丝状。

3. 牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，用手抓匀腌制15分钟。

4. 腌制后的牛肉丝丽加一汤勺植物油拌匀。

5. 炒锅烧热后放油，油温后下牛肉丝大火煸炒，至变色后盛出。

6. 另起油锅烧热后下香芹大火煸炒1分钟左右，加盐和白糖调味。

7. 倒入已煸炒的牛肉丝炒匀即可。

二、西芹腰果炒虾仁：

1. 锅加热，倒适量油，爆香姜粒。

2. 倒入虾仁炒熟后捞出备用。

3. 锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味。

4. 将腰果放入略微翻炒即可出锅。

三、香菇炒薯条：

1. 将马铃薯切成略粗的条，将香菇的菌柄头去掉，切成薄片，青椒切丝。

2. 在平底锅中倒入色拉油并加热，将香菇炒透。

3. 加入马铃薯，撒盐翻炒透，再放入青椒略炒，装盘后淋上老陈醋。