用高压锅煮马肉30分钟左右能熟。
清炖马肉做法:
食材:马肉1千克、葱一段、姜一块、炖肉料一小包、老抽少许。
步骤:
1. 将马肉洗干净。
2. 马肉放入锅中,锅底放入葱姜和料包,水淹过肉,加一点老抽。
3. 入高压锅炖上30分钟左右,炖熟。
4. 炖熟之后加适量盐调味,即完成。
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