材料:青鱼,西红柿,番茄酱。
辅料:料酒,糖,醋,蚝油,酱油,鱼籽酱,葱,姜,蒜,啤酒。
做法:
1. 将青鱼洗净后,将料酒、糖、醋、蚝油、酱油调好,将青鱼放入腌制四个小时左右。
2. 将一个西红柿用料理机打碎,备用。
3. 锅内入油,将姜丝入内,炸至变色后,再把鱼放内,再放入葱段、蒜片。
4. 再倒入打碎的西红柿、鱼籽酱、啤酒、腌鱼用的汁、适量的水或者啤酒。
5. 用大火炖开后,再用中、小火将汤汁收干即可出锅。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]