羊汤怎么做需要什么调料

食材：羊骨肉、山药、香菜。

调料：姜、枸杞、盐、鸡精、胡椒粉。

步骤：

1. 羊肉泡两小时泡出血水。

2. 姜、香菜、山药、枸杞洗干净切好备用。

3. 将锅中水烧开，放入羊肉煮一分半后捞出。

4. 在锅中倒入适量油后放入姜爆香，再倒入羊肉炒，然后放入足够的水炖一个半小时左右。

5. 加入山药，山药和羊肉炖好后加入适量盐调味，然后放入枸杞和香菜烧一分钟左右，关火加入适量鸡精和胡椒粉即可。