菜名:红莲椰汁炖雪蛤
主料:发好的雪蛤200克。
配料:水发莲子30克以及红枣25克。
调料:白糖100克,椰汁50克,淡奶30克,冰糖50克。
做法:
1. 将雪蛤择洗干净。清水500克、糖100克,放入容器中,加入雪蛤上笼蒸5分钟,捞出分装碗中,下莲子、红枣待用。
2. 炒锅上火,加水150克,下椰汁、淡奶、冰糖烧开后,盛入装碗的雪蛤中,蒸10分钟取出,即成。
特点:洁白柔软,椰奶清香,为高级滋补佳肴。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]