在正常烹饪制作过程中,羊宝由生转为熟透,只需要15至18分钟。羊宝烹调时间不宜过短,也不宜过长。烹调时间不足,羊宝内芯并未完全熟透,影响食用口感;而烹调时间过久,则会影响羊宝的营养价值。
羊宝含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁的高营养食品,而且因含有睾丸酮等天然甾体激素,可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能,可作为男性补益肾阳的食疗用品。
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