咸水鸭的蘸料怎么做

一、主料：

姜，蒜。

二、辅料：

醋，红糖。

三、操作步骤：

1. 将姜，蒜洗净。

2. 把姜切细丝后，再切成细未，放上碗中，放入蒜泥。

3. 取一些鸭汤汁，加热煮沸，浓缩3分钟，放入碗中。

4. 加稍许红糖，再加醋即可，可选择加姜醋，香醋辣醋。