1. 备米面、鸡蛋、虾仁、芹菜。
2. 热锅加油。
3. 入蛋液煎至蛋液凝固。
4. 下虾仁。
5. 加入适量清水。
6. 将芹菜下锅同煮。
7. 汤锅加水煮开。
8. 将米面下锅。
9. 煮至米面熟透,沥水出锅泡冷水。
10. 再将煮好的米面沥水下至菜锅里。
11. 加入适量细盐。
12. 加入适量鱼露。
13. 关火再加入鸡精拌至入味即可。
14. 一份鲜香有味的鲜味汤米面完成。
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