主料:螃蟹蛋5只,嫩生姜100g。辅料:油适量,醋适量,绵白糖适量。
1. 准备好主要材料鸡螃蟹蛋和嫩生姜末。
2. 把螃蟹蛋搅拌均匀。
3. 锅里倒点油。
4. 把蛋液倒入。
5. 把螃蟹蛋炒散很快装盘备用。
6. 锅里再放点油把嫩生姜末倒入煸炒,加入醋和白糖一起做成汁。
7. 最后再加入炒好的螃蟹蛋炒匀即可装盘。
8. 简单的操作可以吃出蟹肉的味道,螃蟹蛋酸甜可口,鲜香,生姜嫩脆美味。
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