嫩嫩的蛋挞怎么做

嫩嫩的蛋挞做法如下。

用料。蛋挞皮8个，纯牛奶50克，淡奶油100克，白糖20克，蛋黄2个。

1. 鸡蛋，薄饼，牛奶，淡奶，糖准备好。

2. 薄饼两张。

3. 将薄饼卷起，切成小块。

4. 取一块放入蛋挞杯中。

5. 用手将面团沿杯子边缘擀薄。

6. 将两个鸡蛋黄打散。

7. 将牛奶加入淡奶，糖搅拌匀。

8. 加入蛋黄继续搅拌，然后用筛网过滤。

9. 将过滤的鸡蛋牛奶糊倒入杯中，烤箱烤制成熟。