面粉制作辣条配料比例:
1. 制辣条准备材料有,豆皮,油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
2. 豆皮加盐,并加入料酒。
3. 将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。
4. 在油锅中,先放入姜末,爆炒,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。
5. 放入豆皮,一段时间后,面粉制作辣条配料即可完成。
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