江米面和白面可以蒸豆包吗？

江米面和白面可以蒸豆包，方法如下：

1. 准备江米面、面粉、红豆馅，备用。

2. 将江米面、面粉拌匀，再加入泡打粉。

3. 在适量温水中加入10克白糖搅匀，再加入酵母继续搅匀，全部混入江米面与面粉中。

4. 不断地揉江米面，同时加入食用油，揉成面团。

5. 在面团上加一层保鲜膜，放在有温水的锅中蒸热发酵。

6. 面团发酵20分钟，变为原来的两倍大小，将面团搓成条状，切成一个个小团。

7. 取一个面团压扁，再把豆沙馅放入包好。

8. 放入蒸锅蒸十到十五分钟，蒸好后焖5分钟再呈起，即可。