江米粒年糕怎么蒸

主料：糯米，大米，红糖。

做法：

1. 把糯米和大米按3比1的比例放入水中浸泡一晚后打浆。

2. 在打好的浆中放入适量的红糖搅拌均匀。

3. 锅中放入水沸腾后，在盘内抹上油，放入蒸盘，先放入一次浆，盖上盖蒸5分钟。

4. 放入第二次浆，重复两三次后。

5. 大火蒸15分钟，出锅。

6. 待冷却后切成块。