蒸江米做法:
1. 材料:江米、水、腊肠、葱花。
2. 江米先提前泡软盛入碗。
3. 将适量水加入盛有江米的碗中,水与江米的表面齐平。
4. 加入适量清水放入锅里,大火蒸约半小时,蒸至江米饭熟。
5. 放入切成薄片的腊肉,盖上锅盖继续蒸数分钟。
6. 打开锅盖撒上少许葱花,熄火即可食用。
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