干墨鱼可以直接烧烤。
干墨鱼是墨鱼经过晾晒制作而成,由于水分蒸发,营养都融合进肉质内,可以用水冲洗一下直接放在炉上烧烤,最后撒上调味料即可。
干墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,富含碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。
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