干磨糯米粉可以用来做什么吃法

炸南瓜丸子。

原料：南瓜300克、面粉100克、糯米粉250克、白糖适量。

做法：

1. 首先将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。

2. 锅入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟，即可出锅。

3. 接着将南瓜，用勺子压碎，加入白糖、面粉、糯米粉，搅拌均匀，揉成团。

4. 准备好一个盘子，盘底抹上食用油，然后将南瓜团搓成两厘米左右大的南瓜丸子。

5. 锅中准备半锅油，烧至六成热，将南瓜丸子逐个下锅，炸至丸子金黄、焦脆后捞出即可。

抹茶芒果糯米糍。

原料：糯米粉120克、椰子汁150毫升、抹茶粉适量、白砂糖适量、芒果适量、椰蓉适量。

做法：

1. 椰汁中加入白砂糖搅拌。

2. 再将糯米粉分三次加入搅拌。

3. 最后加入抹茶粉搅拌均匀。

4. 封上保鲜膜，放入微波炉 中高火3分钟，取出后晾至温热。

5. 最后把糯米团中间包住芒果块，搓成圆球，裹上椰蓉即可。