炖鱼骨汤可以放的材料有很多,可以选择放入一些料酒,木耳和月桂来增加鱼骨汤的鲜味和营养。炖鱼骨汤的方法如下:
1. 生姜切片,胡萝卜切片,大蒜去皮待用。
2. 鱼骨入锅,放入水和姜,烧开后除去浮沫,然后放入胡萝卜和蒜。
3. 加入适量的料酒,加入盐和白糖,月桂叶,盖上锅盖后煮上汽后煮20分钟即可。
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