做法:
1. 在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软。木耳泡开,撕块,葱切末,姜切丝;
2. 锅内上底油,下入葱花,姜末爆香,随即滴几滴酱油,烧出香味;
3. 下入木耳,翻炒,少量的盐。
4. 加鸡精,糖,酒,十三香粉,和白醋;
5. 打芡出锅即可。
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