醋溜西胡怎么做

主要食材：

1. 主料：西葫芦、猪肉。

2. 辅料：干木耳。

3. 调料：食盐、醋、蒜。

做法：

1. 用蒜蓉炝锅，翻炒五分钟。

2. 放入肉丝翻炒五分钟，并放入适量糖同炒。

3. 放入西葫芦丝翻炒三分钟。

4. 放入木耳丝与西葫芦丝同炒，并放入适量盐。

5. 出锅前放入适量醋，迅速翻炒并出锅。