西瓜籽性平,味甘,具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效,常被用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。
同时西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸,其主要成分为亚油酸,可以起到降低血液中的胆固醇,预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病的作用。
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