一般动物性食品的维生素B2含量要明显高于植物性食物,动物内脏含B2丰富,肝脏中一般含量最高,其他动物性食品如鸡蛋,鳝鱼,蟹肉中含量也较多,植物性食品中香菇,紫菜,黑木耳中含量较多;牛奶等奶制品中也有一定量的维生素B2。
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