骨折病人忌食花生

花生中含有一种促凝血因子，从花生仁红衣中提取的“血字1号”是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药，但对于骨折有血瘀、血肿的患者，却会让淤血不散，有加重淤肿的作用，所以骨折有淤肿的患者不宜食花生。