葡萄中含有大量的葡萄多酚和花青素,这些物质都是极好的抗氧化剂,尤其在葡萄皮中含量最为丰富,经常吃葡萄能够起到抗衰老和滋养皮肤的功效;此外,葡萄的籽含有大量的纤维素,有机酸和亚油酸,能够有效降低油脂功能,消耗掉体内的热量,因此这些物质不但能够抗衰老,还能起到减肥瘦身的功效。
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