忌饮用变质、变色啤酒

啤酒在生产过程中可能受到污染，在夏季高温情况下氧化反应会的到加速，促进杂菌的生长繁殖，是啤酒变色、变浑、发生沉淀、变味的变质现象，这类酒饮用后会使人中毒。