虽然变绿了的豆芽菜可以吃,但是有一种变绿发黑的黄豆芽是不可以食用的;如果发现黄豆芽有发绿变黑的现象,俗称烂根现象,而且豆芽呈现出黄绿色且豆芽上有发粘现象时不要食用,豆芽可能已经有黄曲霉毒素产生,黄曲霉毒素是一种强致癌且在体内半衰期特别长的毒素,会对人体产生很大的隐性危害,所以发粘,烂根的黄豆芽不能吃。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]